НОВОСТИ

Внимание! Акция!!! 

10% бонуса от обьма!

НЕ УПУСТИТЕ!

 
КОНТАКТЫ

Наш адрес: Россия, М.О., Раменский район, д. Островцы, ул. Подмосковная, 15

Наши телефоны: 8(495)641-05-21, доб. 6043, 8 (495)559-31-18, доб.110, 8-915-425-60-86

E-Mail: aisberg_i_ko@mail.ru, aisberg-tea@mail.ru

 

Полезные свойства растворимого цикория

Ярко-синие цветы цикория можно встретить на Кавказе, в Средней Азии, Индии и странах Европы. С древнейших времен человечество знало полезные свойства цикория, поэтому культивацией этого растения издавна занимаются во многих странах мира. Напиток, приготовленный на основе корня цикория с добавлением молока или сливок, признан наиболее полезным заменителем кофе. Он может быть включен в рацион питания детей и людей, которым по состоянию здоровья противопоказан натуральный кофе.

Благодаря своим полезным свойствам цикорий широко используется в кулинарии в качестве пряности. Бельгийцы запекают его с сыром или с яблоками, коренные жители Латвии готовят холодный тонизирующий напиток из цикорного корня с добавлением меда, яблочного сока и лимона. Стебли и листья салатной разновидности цикория используют в качестве ингредиентов различных салатов, а молодые побеги растения запекают в тесте или варят.

Полезные свойства цикория: целебная сила природы в одной чашке

Корень цикория содержит до 75% инулина, 10-20% фруктозы, каротин, гликозид интибин (находит применение в фармацевтике), а также витамин С, витамины группы B (B1,B2, B3), макро- и микроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, Fe и др.), дубильные вещества, органические кислоты, пектин, белковые вещества, смолы. Полезные свойства растворимого цикория идентичны. Наиболее ценным компонентом в его составе является инулин - вещество, способствующее улучшению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы.

Цикорий полезен для профилактики и при лечении заболеваний:

  • пищеварительного тракта
  • нервной и сердечно-сосудистой систем
  • повреждениях кожных покровов в составе комплексной терапии.

Лечение различных заболеваний и полезные свойства растворимого цикория

Цикорий является ценным лекарственным растением. В Древнем Риме его корень использовали для улучшения пищеварения, египтяне готовили из него противоядие от укусов ядовитых пауков и змей. Авиценна применял цикорий для лечения заболеваний органов зрения и желудочно-кишечного тракта, а также подагры.

Полезные свойства цикория нашли приложение и в современной медицине благодаря следующим эффектам:

  • успокаивающему
  • сахаропонижающему
  • вяжущему
  • желчегонному
  • мочегонному
  • противовоспалительному
  • жаропонижающему
  • противовоглистным свойствам.

Польза цикория для пищеварительной системы

Отвар корней цикория - лучшее средство для улучшения аппетита и нормализации работы поджелудочной железы. Цикорий оказывает желчегонное действие, способствует растворению желчных камней, усиливает кровоток и обменные процессы в печени. Получаемый из цикория инулин является бифидостимулятором, который способствует формированию полезной кишечной микрофлоры, укрепляя иммунитет.

Цикорий находит широкое применение при профилактике и лечении язвы желудка и 12-перстной кишки, дисбактериоза, гастрита, диспепсии, заболеваний печени и желчного пузыря, запора. Вещества, содержащиеся в корне этого растения, способствуют ослаблению воспалительных процессов слизистой оболочки желудка и кишечника.

В медицине цикорный корень ценят на вес золота за содержание в нем высокомолекулярного полисахарида инулина. Инулин способствует снижению уровня сахара в крови, что делает его настоящей находкой для страдающих диабетом. Способствует улучшению обмена веществ, регуляции пищеварения. Поэтому применяется в комплексном лечении и для профилактики диабета и для эффективной борьбы с избыточным весом.

Польза цикория для нервной и сердечно-сосудистой систем

Напиток из корня цикория в качестве заменителя кофе не содержит кофеина, поэтому он не имеет противопоказаний и особенно полезен для гипертоников, больных неврастений, склонных к депрессивным состояниям, страдающих бессонницей или мигренями. Успокаивающее действие на нервную систему объясняется наличием в его составе витаминов группы B (именно они «отвечают» за крепкий сон, отличное настроение, энергичность и бодрость).

В то же время цикорий богат калием (необходим для нормальной работы сердца). Он способствует выведению из крови т.н. «плохого» холестерина, увеличению амплитуды и нормализации ритма сердечных сокращений, расширению сосудов. Включение в рацион питания напитка из цикория, в том числе растворимого, приносит ощутимую пользу людям, страдающим тахикардией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца и другими заболеваниями. Высокое содержание в нем железа дает возможность с успехом применять цикорий для профилактики и при комплексном лечении анемии.

Комплексное лечение кожных заболеваний

Благодаря своим высоким бактерицидным и противовоспалительным свойствам, корень цикория успешно используется в качестве ранозаживляющего средства (отвары, настои и спиртовые настойки эффективны при лечении аллергического дерматита, себореи, нейродермита, ветряной оспы, диатеза, экземы, псориаза, витилиго, фурункулеза, угрей и проч.).

Применение цикория в рационе питания может принести ощутимый положительный эффект и при лечении заболеваний селезенки, воспалительных заболеваний почек, почечно-каменной болезни. Кроме того, регулярное употребление цикория помогает очистить организм от шлаков, токсинов, радиоактивных веществ и тяжелых металлов.


Способ применения цикория и противопоказания к его употреблению

Заболевания селезенки

При заболеваниях селезенки рекомендуется принимать 3 раза в день по 1-2 ст. ложки настоя цикория, приготовленного по следующему рецепту:

  • 20 г измельченного корня цикория залить 1 стаканом кипятка
  • дать настояться в течение 1 часа.

При увеличении селезенки принимать 3 раза в день по 1-2 ст. ложки средства, оказывающего обезболивающее, успокаивающее, антиопухолевое действие по следующей рецептуре:

  • 2 г цикория залить 1 стаканом кипятка
  • укутать и дать настояться 30-40 мин
  • процедить.

Поможет также напиток из цикория, который заменяет чай, с добавлением меда или сахара: 1/3 чайной ложки растворимого цикория заварить 1 стаканом кипятка.

При лечении атонического дерматита, экземы, псориаза, фурункулеза применяют фитоаппликации из настоя цикория:

  • 2 ч. ложки измельченного цикорного корня залить 200 мл кипятка
  • дать настояться 1 час
  • фитоаппликации делать ежедневно в течение 3-5 дней.

 

 

          

Rambler's Top100